Tomates et basilic : pourquoi ils forment le duo parfait pour le jardin

Si vous avez déjà cultivé des tomates dans votre jardin, vous avez probablement entendu parler de la plantation de basilic à proximité. Mais la culture compagne de tomates et de basilic est-elle vraiment efficace ? Ou s'agit-il simplement d'une légende ?

En réalité, planter du basilic et des tomates ensemble est l'une des associations de plantes compagnes les plus éprouvées et les plus efficaces au potager. Non seulement ces deux plantes prospèrent ensemble, mais elles s'entraident également pour améliorer la saveur, stimuler la croissance et prévenir les mauvaises herbes. ravageurs.

Ce guide détaille tout ce que vous devez savoir sur la culture du basilic et des tomates ensemble : pourquoi cela fonctionne, comment le faire correctement et les erreurs à éviter.

Chapitres

Plantation compagne de tomates et de basilic [Tutoriel vidéo]

Qu'est-ce que la plantation d'accompagnement?

Le compagnonnage végétal consiste à cultiver différentes plantes ensemble pour favoriser leur croissance, les protéger des nuisibles ou rehausser leur saveur. Il imite les écosystèmes naturels, où divers groupes de plantes se soutiennent mutuellement de manière subtile mais puissante.

Certains objectifs courants de la plantation d'accompagnement comprennent :

• Insecte des bactéries
• Pollinisation améliorée
• Meilleur rendement
• Suppression des mauvaises herbes
• Amélioration de la santé des sols
• Les tomates et le basilic sont considérés comme des compagnons classiques en raison de leur forte synergie dans le jardin et dans l’assiette.

Pourquoi le basilic et les tomates sont des compagnons parfaits

Il y a une solide logique horticole derrière ce jumelage.

1. Le basilic repousse les parasites des tomates

L'arôme puissant du basilic ne se limite pas aux pizzas : c'est un insectifuge naturel. Planté près des tomates, il éloigne les nuisibles courants comme :

• Pucerons
• Vers des cornes de la tomate
• Les aleurodes
• Moustiques et thrips

En masquant l'odeur des tomates, le basilic perturbe les insectes et les empêche de se concentrer sur leur proie préférée. Selon Isaac Olson de Crèche près de chez moiDe nombreux cultivateurs amateurs constatent une diminution des pucerons et des sphinx une ou deux semaines seulement après avoir associé basilic et tomates. C'est une astuce simple qui fait toute la différence, surtout si vous cherchez à éviter les pesticides.

2. Le basilic peut améliorer la saveur de la tomate

Les jardiniers affirment depuis longtemps que le basilic rehausse la saveur des tomates voisines. Si les études scientifiques sont limitées, les témoignages sont convaincants, et cela pourrait être dû à :

• Huiles volatiles libérées par le basilic
• Interactions microbiennes ou chimiques du sol
• Réduction de la pression des ravageurs pour des fruits plus sains

Que ce soit scientifique ou fortuit, de nombreux producteurs signalent des tomates plus sucrées et plus aromatiques lorsqu'elles sont cultivées à côté du basilic.

3. Ils partagent des conditions de croissance similaires

Le basilic et les tomates sont tous deux :

• Cultures de saison chaude
• S'épanouir en plein soleil (6 à 8 heures et plus par jour)
• Besoin d'un sol riche et bien drainé
• Préfère une humidité constante sans arrosage excessif

Cela rend l’entretien plus simple lorsqu’ils poussent côte à côte.

Comment planter du basilic et des tomates ensemble (étape par étape)

Étape 1 : Choisissez le bon endroit

Choisissez un emplacement bénéficiant d'au moins 6 à 8 heures de plein soleil par jour. Une bonne circulation de l'air contribue à prévenir les problèmes fongiques chez les deux plantes.

Étape 2 : préparer le sol

• Mélangez du compost ou du fumier vieilli pour enrichir le sol.
• Assurer un bon drainage.
• Visez un pH du sol compris entre 6.0 et 7.0.

Étape 3 : L'espacement est important

• Tomates : Espacez les tomates déterminées (buisson) de 18 à 24 pouces ; les tomates indéterminées (vignes) de 24 à 36 pouces.
• Basilic : Plantez à 6 à 12 cm des tiges de tomates.
• Vous pouvez planter un plant de basilic par tomate ou ajouter des plants de basilic supplémentaires autour du périmètre pour lutter contre les parasites et faciliter la récolte.

Étape 4: chronométrage

• Transplantez les deux après la dernière date de gel dans votre région.
• Le basilic est sensible au froid : attendez que les nuits soient régulièrement supérieures à 50 °C (10 °F).

Étape 5 : Soins continus

• Arroser régulièrement à la base (éviter de mouiller les feuilles).
• Paillez pour retenir l’humidité et supprimer les mauvaises herbes.
• Pincez les tiges de basilic pour favoriser une croissance plus touffue.
• Taillez les drageons de tomates au besoin pour favoriser la circulation de l’air.

Avantages supplémentaires du basilic dans votre potager

Attire les pollinisateurs

Les fleurs de basilic attirent les abeilles et autres pollinisateurs, ce qui peut augmenter le rendement des tomates, en particulier pour les variétés anciennes ou à gros fruits.

Gain de place dans les petits jardins

Dans les jardins en conteneurs ou les plates-bandes surélevées, le basilic et les tomates forment une paire idéale, permettant une croissance verticale et horizontale ensemble.

L'harmonie des récoltes

Vous récolterez les tomates et le basilic en même temps, ce qui facilitera leur utilisation ensemble dans des recettes fraîches.

Erreurs à éviter lors de la plantation de tomates et de basilic en association

• Surpeuplement : trop de plants de basilic peuvent évincer les tomates et réduire la circulation de l'air, augmentant ainsi le risque de maladie.
• Planter trop tôt : le basilic est sensible au froid et peut être retardé par les nuits fraîches.
• Ignorer l'espacement : bien qu'ils soient compagnons, ils ont toujours besoin d'espace pour respirer.
• Ne pas tailler : laisser les plants de tomates devenir trop denses peut provoquer des problèmes fongiques, surtout si le basilic est planté à proximité.

Meilleures variétés de basilic pour les tomates

Bien que n’importe quel basilic soit bénéfique pour les tomates, certains types sont particulièrement adaptés au jardin :

• Basilic génois – Variété italienne classique aux grandes feuilles aromatiques
• Basilic doux – Populaire et polyvalent ; idéal pour la cuisine
• Citron Basilic – Offre des notes d'agrumes dissuasives pour les parasites
• Basilic thaï – Saveur anisée plus prononcée ; idéal pour les plats épicés et la lutte antiparasitaire

Conseil de pro : laissez fleurir un ou deux plants de basilic tard dans la saison pour attirer les pollinisateurs et les insectes bénéfiques.

Tableau de plantation d'accompagnement : que pouvez-vous planter d'autre avec des tomates et du basilic ?

Réflexions finales : Grandir davantage en grandissant ensemble

Le compagnonnage végétal ne se résume pas à gagner de la place : il s'agit de laisser la nature faire son travail. Les tomates et le basilic illustrent parfaitement comment deux plantes peuvent se soutenir mutuellement en termes de santé, de saveur et de productivité.

Que vous soyez un nouveau jardinier ou un jardinier expérimenté, associer ces deux éléments dans votre jardin est une victoire délicieuse et sans effort.

Foire Aux Questions (FAQ)

Puis-je planter du basilic directement sous des plants de tomates ?

Oui, mais laissez au moins 6 cm d'espace à chaque plant de basilic et évitez de les surcharger. Assurez-vous que la lumière du soleil atteigne les deux plants et que la circulation de l'air n'est pas entravée.

Le basilic améliore-t-il vraiment la saveur de la tomate ?

De nombreux jardiniers le confirment. Les composés aromatiques du basilic peuvent influencer les fruits à proximité, surtout lorsque la pression des nuisibles est moindre et que les plantes sont globalement en meilleure santé.

Combien de plants de basilic par plant de tomate ?

Un à deux plants de basilic par tomate constituent un bon équilibre. Plantez-en un de chaque côté pour une protection uniforme contre les parasites.

Puis-je faire pousser du basilic et des tomates dans le même pot ?

Oui ! Utilisez un contenant d'au moins 18 à 24 cm de large et de profondeur. Prévoyez une cage ou un treillis pour les tomates et plantez du basilic tout autour.

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