Como cultivar ervilhas – crescer e cuidar

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O que são ervilhas açucaradas?

Ervilhas-de-açúcar são uma cultivar de ervilha comida inteira em sua vagem, ainda verde. São crocantes, doces e podem ser consumidos crus ou cozidos. Este tipo de ervilha é diferente das ervilhas frescas e das ervilhas principalmente na espessura e na comestibilidade da vagem.

Vídeo: Como cultivar ervilhas-de-cheiro

Como plantar ervilhas

Plantar ervilhas é uma atividade de jardinagem gratificante porque essas ervilhas não são apenas deliciosas, mas também bastante fáceis de cultivar. Aqui está um guia passo a passo detalhado sobre como plantar ervilhas:

Guia passo a passo para plantar ervilhas

1. Escolha o momento certo

• Plantio de Primavera: Plante ervilhas assim que o solo puder ser trabalhado na primavera. Eles prosperam em climas frios e podem tolerar geadas leves, portanto, planeje 4 a 6 semanas antes da última data prevista de geada.
• Plantação de outono: Para uma colheita de outono, plante cerca de 8 a 10 semanas antes da primeira data prevista de geada em sua área.

2. Selecione um site apropriado

• Exposição à luz natural:: Escolha um local que receba pelo menos 6 horas de luz solar por dia. As ervilhas crescem melhor em pleno sol, mas podem tolerar sombra parcial.
• Solo: O solo deve ser bem drenado e rico em matéria orgânica. As ervilhas-de-açúcar preferem um pH do solo entre 6.0 e 7.5.

3. Prepare o solo

• Alteração do Solo: Coloque composto ou esterco envelhecido no solo para melhorar a fertilidade e a drenagem. Esta etapa é crucial para um crescimento saudável e rendimentos ideais.
• Cultivo: Afrouxe o solo a uma profundidade de cerca de 12 centímetros para permitir um bom desenvolvimento das raízes.

4. Semeie as sementes

• Profundidade e espaçamento de plantio: Semeie sementes com cerca de 1 cm de profundidade e 2 cm de distância. Se você estiver plantando várias linhas, espace as linhas com cerca de 18 a 24 polegadas.
• Regar após o plantio: Regue a área suavemente, mas completamente após o plantio, para assentar o solo ao redor das sementes.

5. Fornecer suporte

• Estruturas de apoio: Como as ervilhas são plantas trepadeiras, monte treliças, estacas ou uma cerca na hora do plantio para as ervilhas subirem. Este suporte deve ter cerca de 4 a 6 pés de altura.

6. Cuidados após o plantio

• Cuidados Iniciais: Mantenha o solo úmido, principalmente durante a germinação e o crescimento inicial. Evite deixar o solo secar, pois isso pode prejudicar a saúde das plantas.
• Trituracao: Quando as plantas tiverem alguns centímetros de altura, aplique uma camada de cobertura morta orgânica ao redor delas para ajudar a reter a umidade, manter o solo fresco e suprimir as ervas daninhas.

7. Cuidado com a germinação

• Tempo de Germinação: Espere que as mudas surjam em cerca de 7 a 10 dias, dependendo da temperatura do solo. Solo mais frio atrasará a germinação.

Seguindo essas etapas, suas ervilhas estarão no caminho certo para proporcionar uma colheita abundante e saborosa. Os cuidados regulares após o plantio garantirão que suas plantas de ervilha permaneçam saudáveis ​​e produtivas durante todo o período de cultivo.

Confira o vídeo para ver como você pode cultivar ervilhas junto com milho. Eles são excelentes plantas companheiras, pois as ervilhas podem usar o milho como suporte.

Plantas companheiras para ervilhas

Plantar ervilhas perto de outras plantas pode ser benéfico. Bons companheiros incluem:

• Coentro;
• Hortelã;
• Rabanete;
• Alface;
• Espinafre;
• Milho;
• Feijões
• Pepino.

Não plante ervilhas próximo a:

• Cebolas
• Batatas

Rega, suporte e fertilização de ervilhas-de-açúcar

1. Rega: Mantenha o solo sempre úmido, mas não encharcado. Regue na base para evitar molhar a folhagem.
2. Suporte: Forneça suporte com treliças ou estacas, pois as ervilhas são plantas trepadeiras.
3. Fertilizante: Use um fertilizante com baixo teor de nitrogênio ou balanceado no plantio e no meio da temporada após o aparecimento dos primeiros frutos.

Cultivo de ervilhas em uma panela

1. Tamanho do Container: Escolha um recipiente com pelo menos 12 centímetros de profundidade e largura.
2. Solo: Use solo para vasos de alta qualidade com boa drenagem.
3. Suporte: Coloque uma treliça ou estacas na panela para as ervilhas subirem.
4. Cuidados com o Bebê: Certifique-se de que as plantas recebam pelo menos seis horas de luz solar, mantenha o solo úmido e fertilize conforme necessário.

Cultivo de ervilhas em casa

Além de potes, as ervilhas-de-açúcar podem prosperar em canteiros elevados ou em hortas tradicionais. Certifique-se de que eles tenham bastante sol, rega regular e suporte de treliça para obter o melhor rendimento.

Como cuidar das ervilhas açucaradas

Cuidar das ervilhas envolve algumas práticas importantes para garantir que cresçam saudáveis ​​e produzam um bom rendimento. Aqui está um guia passo a passo sobre como cuidar adequadamente das ervilhas:

Guia passo a passo para cuidar de ervilhas

1. Rega

• Consistência é fundamental: As ervilhas-de-açúcar precisam de umidade consistente, especialmente quando as plantas estão florescendo e desenvolvendo vagens.
• Quantidade e frequência: Regue profundamente uma vez por semana, fornecendo cerca de 2,5 cm de água de cada vez, com mais frequência se o tempo estiver particularmente quente ou seco.
• Forma: Regar na base das plantas para evitar molhar a folhagem, o que pode promover doenças fúngicas.

2. Apoiando as Plantas

• Instale os suportes antecipadamente: Se você não instalou treliças, estacas ou redes na hora do plantio, faça-o assim que as plantas começarem a crescer.
• Vinhas de treinamento: Guie suavemente os rebentos em crescimento sobre as estruturas de suporte. Eles começarão a escalar naturalmente usando suas gavinhas.

3. Cobertura

• Objetivo da cobertura morta: A cobertura morta ajuda a manter a umidade do solo, controlar ervas daninhas e manter o sistema radicular fresco.
• Materiais: Use cobertura morta orgânica, como palha, folhas picadas ou aparas de grama.
• Aplicação: Aplique uma camada de cobertura morta de 2 a 3 polegadas ao redor da base das plantas, tomando cuidado para não sufocar os brotos.

4. Fertilização

• Seleção de fertilizantes: Escolha um fertilizante com baixo teor de nitrogênio ou balanceado. As ervilhas fixam o seu próprio nitrogénio, pelo que o excesso de nitrogénio pode reduzir a floração.
• Tempo de aplicação: Fertilize quando as plantas tiverem cerca de 4 a 6 centímetros de altura e novamente quando começarem a florescer.
• Método de aplicação: Aplicar de acordo com as instruções da embalagem, normalmente ao redor da base das plantas, e regar bem.

5. Capina

• Necessidades de remoção de ervas daninhas: Mantenha a área ao redor das ervilhas livre de ervas daninhas, que competem por nutrientes, água e luz.
• Método de remoção de ervas daninhas: Puxe manualmente ou use uma enxada para remover suavemente as ervas daninhas. Tenha cuidado para não perturbar as raízes da ervilha.

6. Monitoramento de Pragas e Doenças

• Pragas Comuns: Fique atento a pulgões, gorgulhos da ervilha e ácaros. Trate as infestações precocemente com sabonete inseticida ou óleo de nim.
• Prevenção de doenças: Previna doenças como o oídio, garantindo uma boa circulação de ar ao redor das plantas e evitando regar por cima.
• Verificações regulares: Inspecione suas plantas regularmente em busca de sinais de estresse ou doença e tome medidas imediatamente para resolver os problemas.

7. Beliscar

• Promova um crescimento mais vigoroso: Aperte as pontas das plantas quando elas tiverem cerca de 6 centímetros de altura para estimular um crescimento mais arbustivo e mais frutos.

8. Rotação de Culturas

• Evite doenças transmitidas pelo solo: Não plante ervilhas no mesmo local todos os anos. Gire as culturas para diferentes partes do seu jardim para minimizar o risco de doenças transmitidas pelo solo.

Seguindo essas etapas, suas ervilhas ficarão bem conservadas, resultando em uma planta saudável e uma colheita frutífera. O cuidado regular não só promove o crescimento, mas também minimiza os problemas, tornando a sua experiência de jardinagem mais agradável e bem-sucedida.

Como colher ervilhas açucaradas

1. Cronometragem: Colha quando as vagens estiverem roliças, mas antes que comecem a perder doçura.
2. Forma: Segure a videira com uma mão e a vagem com a outra para evitar arrancar a videira.
3. Frequência: Verifique as plantas a cada 1-2 dias, pois as ervilhas podem amadurecer rapidamente.

Pragas e doenças das ervilhas açucaradas

1. Pragas: As pragas comuns incluem pulgões e gorgulhos da ervilha. Use sabonete inseticida ou óleo de nim para controle.
2. Doenças: Fique atento ao oídio e à podridão das raízes. Melhore a circulação do ar e a drenagem do solo para evitar esses problemas.

Perguntas frequentes

Quais são os requisitos básicos para o cultivo de ervilhas?

As ervilhas-de-açúcar prosperam em climas frios, preferindo temperaturas entre 55°F e 65°F (13°C e 18°C). Eles precisam de solo fértil e bem drenado, com pH de 6.0 a 7.0 e pelo menos seis horas de luz solar por dia.

Como você planta ervilhas?

Plante sementes de ervilha diretamente no solo, com cerca de 1 a 1.5 centímetros de profundidade e 2 centímetros de distância em fileiras. Certifique-se de que o local de plantio esteja em um local que receba luz solar plena e possua estruturas de suporte como treliças para a escalada das vinhas.

As ervilhas-de-açúcar podem ser cultivadas em recipientes?

Sim, ervilhas podem ser cultivadas em recipientes. Escolha um vaso fundo com pelo menos 8 centímetros de profundidade do solo e forneça um suporte para escalada. Certifique-se de que o recipiente tenha uma boa drenagem e coloque-o em um local que receba bastante luz solar.

Quais são as melhores variedades de ervilhas para cultivar?

Variedades populares de ervilhas incluem 'Sugar Ann', 'Super Sugar Snap' e 'Cascadia'. Cada variedade tem seus pontos fortes, como resistência a doenças e tamanho da vagem, então escolha com base no clima local e na preferência de sabor.

Como você cuida das ervilhas?

Mantenha o solo sempre úmido, mas não encharcado. Apoie as plantas com uma treliça ou estacas à medida que crescem para estimular o crescimento ascendente. Aplique cobertura morta ao redor das plantas para reter a umidade e controlar o crescimento de ervas daninhas.

Qual é a melhor época para plantar ervilhas?

A melhor época para plantar ervilhas é assim que o solo puder ser trabalhado, no início da primavera. Para uma colheita de outono, plante-as cerca de 8 semanas antes da primeira geada esperada.

Quanto tempo leva para as ervilhas amadurecerem?

As ervilhas-de-açúcar normalmente levam cerca de 60 a 70 dias desde o plantio até a maturidade. Isso pode variar um pouco dependendo da variedade e das condições de cultivo.

Que pragas comuns afetam as ervilhas?

As pragas comuns incluem pulgões, gorgulhos da ervilha e ácaros. Controle as pragas usando sabonete inseticida ou óleo de nim e incentivando insetos benéficos como joaninhas em seu jardim.

As ervilhas-de-açúcar podem ser usadas como planta companheira?

Sim, as ervilhas são excelentes plantas companheiras para muitos vegetais. Eles funcionam bem com milho, pepino e rabanete, mas não devem ser plantados perto de cebola ou alho, pois podem inibir o crescimento.

Como você colhe ervilhas?

Colha as ervilhas quando as vagens estiverem roliças e as ervilhas em seu interior estiverem desenvolvidas, mas não estiverem salientes. Escolha-os com cuidado para evitar danificar a planta, e a colheita frequente incentiva a planta a produzir mais frutos.

Com que frequência as ervilhas devem ser regadas?

Regue as ervilhas regularmente para manter o solo úmido, mas não encharcado. Normalmente, regar uma vez por semana é suficiente, mas pode ser necessário ajustar a frequência com base nas condições climáticas e no tipo de solo.

Que tipo de fertilizante é melhor para ervilhas?

As ervilhas-de-açúcar se beneficiam de um fertilizante balanceado ou com baixo teor de nitrogênio. Aplicar no plantio e novamente quando as plantas começarem a florescer. Evite fertilizantes com alto teor de nitrogênio, que podem promover o crescimento das folhas em detrimento da produção de vagens.

Como faço para treinar ervilhas para escalar?

À medida que as vinhas começam a crescer, guie-as suavemente em direção à sua treliça ou sistema de suporte. Você pode amarrar frouxamente as vinhas ao suporte com um barbante macio de jardim para incentivá-las a escalar.

Quais são os sinais de rega excessiva nas ervilhas?

Os sinais de rega excessiva incluem folhas amareladas, crescimento atrofiado e podridão das raízes. Se notar estes sintomas, reduza a frequência de rega e certifique-se de que o solo tem uma boa drenagem.

As ervilhas podem sobreviver à geada?

As ervilhas-de-açúcar são tolerantes à geada e podem sobreviver a geadas leves, tornando-as ideais para o plantio no início da primavera. No entanto, uma geada forte pode danificar as plantas, portanto, forneça alguma proteção se for esperada uma geada forte tardia após o plantio.

Que corretivos de solo melhoram o crescimento das ervilhas-de-açúcar?

Adicionar composto ou estrume bem podre ao solo antes do plantio melhora a fertilidade e a estrutura do solo, promovendo um crescimento saudável. Uma camada de cobertura morta também pode ajudar a reter a umidade do solo e suprimir ervas daninhas.

Como faço para lidar com doenças que afetam as ervilhas?

As doenças comuns incluem o oídio e a podridão das raízes. Previna doenças garantindo espaçamento adequado para circulação de ar e praticando a rotação de culturas. Se aparecerem doenças, trate com fungicidas apropriados e remova imediatamente as partes afetadas.

Quando é a melhor época para cobrir as ervilhas?

Aplique cobertura morta ao redor das ervilhas depois que o solo aquecer na primavera. Isso ajuda a reter a umidade, manter as raízes frescas e suprimir as ervas daninhas durante a estação de crescimento.

Como posso controlar organicamente as pragas das ervilhas?

As opções orgânicas de controle de pragas incluem a introdução de insetos benéficos, como joaninhas, e o uso de coberturas para proteger as plantas contra pragas. Sprays feitos de óleo de nim ou sabonete inseticida também podem ser eficazes quando aplicados no início da infestação.

Qual é a melhor maneira de armazenar ervilhas colhidas?

Ervilhas-de-açúcar são melhor consumidas frescas, mas podem ser armazenadas na geladeira por alguns dias. Para um armazenamento mais longo, escalde os frutos por 1-2 minutos, depois mergulhe-os em água gelada, escorra e congele em recipientes herméticos.

Qual é o espaçamento ideal entre as plantas de ervilha-de-açúcar?

Para um crescimento ideal, separe sementes ou mudas de ervilha com aproximadamente 2 cm de distância nas fileiras. As fileiras devem ser espaçadas de cerca de 18-24 polegadas para permitir a circulação de ar adequada e facilidade de colheita.

Como posso garantir uma colheita contínua de ervilhas?

Para garantir uma colheita contínua, pratique o plantio sucessivo a cada 2-3 semanas durante as estações frias do início da primavera e do outono. Isto altera a maturidade das culturas, proporcionando um fornecimento constante de ervilhas.

As ervilhas são sensíveis a algum nutriente específico?

As ervilhas-de-açúcar beneficiam-se do fósforo e do potássio, que apoiam o forte desenvolvimento das raízes e melhoram a saúde geral das plantas. No entanto, são sensíveis ao excesso de nitrogênio, o que pode promover o crescimento das folhas em detrimento da produção de vagens.

Quais condições climáticas são melhores para o cultivo de ervilha-viva?

As ervilhas-de-açúcar preferem climas frios e temperados, com temperaturas variando de 55 ° C a 65 ° C (13 ° F a 18 ° F). Eles têm melhor desempenho em regiões com primaveras e outonos amenos e podem tolerar geadas leves.

Como evito que minhas ervilhas fiquem duras e pegajosas?

Colha ervilhas regularmente quando elas são jovens e macias, antes que as ervilhas estejam totalmente maduras. Vagens excessivamente maduras podem tornar-se duras e pegajosas. A rega e a colheita consistentes podem ajudar a manter a qualidade das vagens.

As ervilhas-de-açúcar podem ser cultivadas verticalmente em espaços menores?

Sim, cultivar ervilhas verticalmente em treliças, redes ou estacas é uma excelente maneira de maximizar o rendimento em pequenos espaços de jardim. Este método também melhora a circulação do ar, o que pode ajudar a prevenir doenças.

O que devo fazer se minhas plantas de ervilha-de-açúcar estiverem florescendo, mas não produzindo vagens?

Se as plantas estão florescendo, mas não formando frutos, isso pode ser devido a altas temperaturas ou polinização insuficiente. Certifique-se de que as abelhas e outros polinizadores tenham acesso ao seu jardim e considere a polinização manual das flores, se necessário.

Como as ervilhas-de-açúcar contribuem para a saúde do solo?

As ervilhas, como outras leguminosas, têm a capacidade de fixar o nitrogênio atmosférico no solo por meio de uma relação simbiótica com as bactérias das raízes. Este processo natural enriquece o solo, reduzindo a necessidade de fertilizantes nitrogenados.

Quais plantas companheiras são benéficas para as ervilhas?

Plantar ervilhas com cenouras, rabanetes e pepinos pode ser benéfico. Esses companheiros podem ajudar a utilizar o espaço de forma eficiente, e os rabanetes, em particular, podem ajudar a marcar as fileiras e a soltar o solo.

Como posso reviver plantas de ervilha que parecem estar murchando?

As plantas murchas podem precisar de mais água, especialmente em climas mais quentes. Certifique-se de que o solo esteja úmido, mas não encharcado. Se a rega for consistente, verifique se há sinais de doenças ou pragas e trate adequadamente.

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